La nutrición renal se encarga de la preparación y recuperación de los pacientes con enfermedades renales. Un nutricionista renal es un profesional especializado en nutrición para pacientes con problemas a los riñones, con diálisis o que han recibido un trasplante renal. En general los nutricionistas renales deben ver a sus pacientes con regularidad. Y así, poder conocer sus hábitos y preferencias para poder hacer un plan que el paciente pueda seguir en su vida cotidiana.