Nutriología, es la disciplina que se encarga del estudio de la nutrición, asociado a una correcta alimentación, sus efectos en la salud y metabolismo del ser humano. Son médicos especialistas en análisis nutricional clínico de los trastornos alimentarios, incluidas la bulimia, anorexia nerviosa y nutrición post operatoria. Asesoramiento y educación general sobre nutrición ambulatoria, así como asesoramiento científico sobre el uso de vitaminas, suplementos y antioxidantes.